チョット前の話になるんだけどね!
俺って皆が思って居るよりも
結構、料理が得意なんだよ・・・・・
あの日は、皆が俺ん家に遊びに来るって言うんで、
気合を入れて、酒のつまみなんか作ってやったんだけどさ!
その中の一品が、鶏の笹身の筋抜きをしっかりとして
そして、その笹身を斜めに包丁を入れて、
一口大に切り分けて、軽く湯通しをして、しっかりと水切りをして置いて、
次に、長ネギを4〜5センチの長さの千切りにして
水にさらして辛味を抜く、同様にしっかりと水切りをして置きます。
そして、胡麻油に少量の食塩と七味唐辛子を加え
ようく混ぜて、そこに先程の笹身と千切りネギを混ぜあわせて、一品完成!
とっ、そこまでは、良かったんだけど・・・・・
食わせた、相手が悪かったね!
これって、ネギ・ラーメンと同じ味だねって言いやがってさっ!
俺は、黙って隣の部屋に行き、薬箱の中に有る、
ある物を真剣に探したんだ!内容は、言えないんだけど、
多分、ご察しの通りの品物だと思うよ・・・・・?
そう言えば、あれからアイツの姿を見たって奴は、
居ないんじゃないのかな・・・・・? |